- 6 tojás
- 20 dkg cukor (1 bögre)
- 40 dkg liszt (2 bögre)
- 15 dkg vaj
- 3 evőkanál tej
- csipet só
- 1 csomag vaniliás cukor
- 1/2 csomag sütőpor
- gyümölcs
A vajat, sót, cukrot, vaniliás cukrot habosra keverem robotgéppel. Ebbe egyenként belekeverem a tojást (ha nagy a tojás, 5 is elég). A sütőport a lisztbe keverem, majd ezt is bele a piskótatésztába, a tejjel együtt. Sokáig kell keverni, hogy nagyon sima legyen a massza.
Sütés: Sütőpapírral kibélelt kisméretű tepsibe teszem, belepotyogtatom a lecsurgatott meggyet. Előmelegített sütőben 180 Celsius fokon 30-35 percet sütöm.
Tálalás: Ha meghűlt felkockázom, porcukorral meghintve tálalom.
Megjegyzés: Nagyon könnyen, gyorsan elkészíthető. Meggyel a legfinomabb, de bármilyen savanykás gyümölccsel is jó.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése