Hozzávalók:
2 tojás
2 tojásfehérje
10 dkg cukor
10 dkg vaj
fél bögre liszt
1 evőkanál kakaópor (cukrozatlan)
12 dkg étcsoki
Útmutató:
A csokoládét apróra töröm és a vajjal együtt felolvasztom, majd folyamatos kevergetés mellett langyosra hűtöm. Közben a tojásokat a cukorral habosra keverem. A langyosra hűlt csokoládét a cukros tojáshoz csurgatom, továbbkeverem. Végül a lisztet és kakaóport is hozzáadom.
Sütés:
170 fokon 12 percig muffin formákban sütöm. NE tovább, mert akkor kiszárad. Akkor finom, ha a közepe még folyós. Sütés után egyből ki kell venni a sütőből!
Tálalás:
Porcukorral meghintve tálalom, vagy hideg vanília fagyival a forró folyós lávasüti isteni!
Megjegyzés:
Fotóm sajnos nincsen, mert mindig egy pillanat alatt elfogy!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése