Vaníliakrémmel töltött alma

• 6-8 nagy alma
• 1 citrom
• 1 csomag gyümölcszselé
• 1 vanília puding
• 1/2 l tej
• 3 kanál cukor
• 1 dl habtejszín

A nagy almákat kilyukasztom, magházát kiveszem, vékonyan meghámozom. Citromos vízben megpárolom, lecsöpögtetem, s lehűtöm. Közben a gyümölcszselét a csomagon feltüntetett előírás szerint elkészítem, s a meghűlt almákat többször megmártom benne, majd száradni hagyom.
Vanília pudingot elkészítem, s az almákat megtöltöm vele. Hűtőbe teszem, hogy megdermedjen.

Tálalás: Az almák tetejét habbá vert tejszínnel díszítve tálalom.

Megjegyzés: Egy kicsit munkaigényes, de különleges krémes finomság.