Kuglóf

• 4 tojás
• 1 csésze cukor (kb. 20 dkg)
• 1 csésze liszt
• 1 dl víz
• 1 dl olaj
• 1 kávéskanál sütőpor
• 1-2 kanál kakaó

A 4 tojás fehérjét a cukorral kemény habbá verem, majd a tojás sárgáját belecsurgatom, s tovább habosítom. Ha már eléggé összekevertem, hozzáöntöm a vizet, olajat és végül a sütőporos lisztet. Sűrű piskótaszerű tésztát kapok, aminek 4/5-ét kiolajozott kuglófformába öntöm. A maradékhoz 1-2 kanál kakaót keverek, s a sárga masszára kanalazom. 

Sütés: Előmelegített sütőben 180 Celsius fokon 1 órát sütöm.

Tálalás: Óvatosan kiveszem a formából, porcukorral meghintve, vagy pudinggal/lekvárral tálalom.

Megjegyzés: Nagyon egyszerű elkészíteni, és finom, mutatós délutáni kalács.