Kefíres süti

• 3 tojás
• 1/2 bögre cukor
• 1/2 bögre olaj
• 1 vaniliás cukor
• 2 bögre liszt
• 1 kefír vagy tejföl
• 1/2 csomag sütőpor
• beleszórni: mazsola /vagdalt dió/csokidarabkák/gyümölcs

Tetejére:

• friss gyümölcs

A tojást a cukorral és vaniliáscukorral kemény habbá verem, majd lassan belecsorgatom a többi hozzávalókat is, a lisztet hagyom utolsónak. A végén beleszórom a finomságokat (dió, csokidarabka, mazsola, szárított gyümölcsök, friss gyümölcs), kanállal egy kicsit belekeverem.

Sütés: Előmelegített sütőben kb. 1/2 órát 180 Celsius fokon sütöm,  sütőpapírral kibélelt tepsiben.

Tálalás: Meghűlve felkockázva tálalom.

Megjegyzés: Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Kezdő sütőmesterek is sikerrel járnak.